СЫРНЫЙ КОРН-ДОГ 🔥
СЫРНЫЙ КОРН-ДОГ 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 порций: 📌 Мука - 240 гр 📌 Разрыхлитель - 1 ч.л. 📌 Соль - 0.5 ч.л. 📌 Сахар - 1 ч.л. 📌 Яйцо - 1 шт 📌 Молоко - 300 мл 📌 Сулугуни палочки - 12 шт 📌 Мука для панировки - 200 гр 📌 Темпура панировка - 200 гр 📌 Растительное масло - 500 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 🔶 Для кляра смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо и молоко до консистенции теста на оладьи. 🔶 Палочки сулугуни нанизываем на шпажки и обваливаем в муке. Затем окунаем в кляр, чтобы полностью покрыть сыр (его удобно перелить в высокую посуду). 🔶 Далее обваливаем палочки в панировочных сухорях со всех сторон. 🔶 Масло разогреваем до 170°С и обжариваем корн - доги до золотистого цвета (~ 2 мин). Приятного аппетита! 🍽️
119 просмотров