Меню на 3 дня 😋
Меню на 3 дня 😋 Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание! 1) Соба со свининой 🍜 2) Суп с фрикадельками 🍲 3) Палтус в панировке 4) Салат «Метёлка» 5) Закуска из баклажанов 1) Соба со свининой Свинину (у меня карбонад) нарезала соломкой, обжарила до румяной корочки. По очереди добавляла овощи: лук, нарезанный перьями, перец - соломкой, помидоры, обжаривая вместе. В это время отварила собу. К мясу добавила соус терияки, соль, перец, соус шрирача, чеснок и собу с небольшим количеством бульона от нее. Прогрела все вместе, посыпала кунжутом. 2) Палтус в панировке У меня прессованное филе в прямоугольниках. Немного разморозила их. Посолила, поперчила. Окунала во взбитое с водой яйцо (также добавила туда соль и перец) и в панировочную смесь. Обжарила на масле с двух сторон до румяной корочки и довела до готовности под крышкой на средней температуре. 3) Суп с фрикадельками Фарш (у меня курино-говяжий) посолила. В воду закинула весеннюю смесь овощей (картошка, морковь, лук, горошек, стручковая фасоль), намного риса и в кипящую воду - фрикадельки. Добавила специи.) 4) Салат "Метёлка" На тёрке натерла длинной соломкой морковь, свеклу (сырые) и яблоко. Нашинковала тоненько капусту. Добавила масло, соль, сахар, уксус (лимонный сок) и помяла все вместе. Вкусно👌 Закуска из баклажанов Баклажаны нарезала колечками и обжарила. На каждый разложила слой сырно-чесночной намазки, помидорку и ещё раз начинку. Что больше всего понравилось?