Меню на сегодня 😋
Меню на сегодня 😋 1) Борщ 2) Бефстроганов 3) Пюре 🥔 4) Гамбургеры 5) Салат из свеклы Кому нравится рубрика, ставьте обязательно любую реакцию. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание 🤗 1) Борщ : отварила мясо. Свёклу нарезала мелкой соломкой, опустила в воду. Морковь нарезала мелкой соломкой , лук и болгарский перец нарезала мелко, картофель нарезала кубиками. Сделала зажарку (морковь, лук, свёклу и болгарский перец обжарила минут 5 и залила томатом(перетертые томаты варят и закручивают в банки 😁). Потушила пару минут. К мясу добавила картофель, когда сварится, добавляю зажарку. Капусту нашинковала, нарезала зелень и нарезала болгарский перец. Закипел борщ, проварила пару минут, добавила капусту, часть зелени и перец, соль, перец. Закипел, несколько минут варила, выключила. Добавила лаврой лист и оставшуюся зелень. 2) Бефстроганов: курицу нарезать кусочками, лук нарезать кубиками. Обжарить лук, добавить курицу, обжарить, добавить соль, перец, копчёную паприку(тут на свой вкус), добавила 3 ст л сметаны и 1/2 кружки воды. Перемешать и накрыть крышкой, тушить минут 10. Муку не добавляю,не нравится так. 3) Пюре: отварила картофель в подсоленной воде. Если есть молоко (лучше подогреть его, так вкуснее), то добавляю его , если нет, то картофельный отвар. Добавляю яйцо, масло. Хорошо размять толкушкой. 4) Гамбургеры: мясо и лук перекрутить в мясорубке, у меня около 600г получилось, ~100г котлета. Добавить соль, перец. Сформировать шарики, приплющить и обжарить с 2х сторон. Булочки разделить на 2 части, с внутренней стороны поджарила. Низ смазала кетчупом, мелко нарезала лук и добавляла по чуть-чуть, сверху солёный огурчик, котлета и верх булочки. 5) Салат: свёклу отварить, натереть, добавила зубчик чеснока, соль и майонез. Приятного аппетита ❤️ Что больше всего понравилось?
Канал в каталоге Максиметера
9 827 подписчиков · Еда и рецепты