R

Resepts_prav_pit

Еда и рецепты · 19 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Меню на день 😋

Меню на день 😋 1) куриный суп 🍲 2) курица в томатном соусе 3) макароны 4) квашеная капуста 5) блины с печенью и луком 1)Курица в томатном соусе Курицу обжарить, добавить лук, еще немного обжарить, добавить томатный сок. Накрыла крышкой и тушила, добавила соль, перец, куркуму, хмели сунели, пару зубчиков чеснока. Тушила до готовности,за 5 минут до готовности добавила зелень. 2) Блины с печенью и луком 🥞 300 г любой печенки 1 репчатый лук 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла соль и перец по вкусу Печень промыть и нарезать кусочками. Луковицу нарезать. На большой сковороде сначала обжарить лук. После того как он покроется золотистой корочкой, добавить печень и обжарить ее до готовности ( ~10 минут). После этого начинку необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. К ней также можно добавить немного кефира или сметаны, чтобы она не была слишком сухой. Завернуть начинку в блинчики. 3) Курица в томатном соусе 🥘 Куриное филе или бёдра без кости 600 г Томаты в собственном соку 400 г Лук 1 шт. Чеснок 2 зубчика Растительное масло 1–2 ст.л. Соль, чёрный перец по вкусу Паприка 1 ч.л. Сушёный базилик или орегано ½ ч. л. Вода 100 мл, если соус получится слишком густым 1. Нарежьте курицу небольшими кусочками, лук — мелко, чеснок измельчите. 2. Разогрейте масло в глубокой сковороде. Обжарьте курицу на среднем огне 5–7 минут, помешивая, до лёгкой золотистой корочки. Переложите на тарелку. 3. В той же сковороде обжарьте лук 3–4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте ещё около 30 секунд. 4. Добавьте томаты, разомните их ложкой. Посолите, поперчите, добавьте паприку и базилик. 5. Верните курицу в сковороду. Накройте крышкой и тушите на слабом огне 15–20 минут, пока курица полностью не приготовится. Если соус слишком густой, добавьте немного воды. Что больше всего понравилось? Автор: pos_recepti