🍳 ПП ЗАВТРАК — ОВСЯНОБЛИН С ТВОРОГОМ, БАНАНОМ И ЯГОДАМИ
🍳 ПП ЗАВТРАК — ОВСЯНОБЛИН С ТВОРОГОМ, БАНАНОМ И ЯГОДАМИ Сытный завтрак, когда хочется чего-нибудь сладкого, но без обычных булочек и печенья. Овсянка даёт сложные углеводы и клетчатку, яйца и творог добавляют белок, а банан и ягоды дают естественную сладость. ⏱ Время приготовления: 15 минут 🍽 Порции: 1 большая 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: • овсяные хлопья — 40 г • яйца — 2 шт. • молоко 2,5% — 40 мл • творог 5% — 80 г • банан — 60 г • клубника или другие ягоды — 70 г • натуральный йогурт — 30 г • растительное масло — 2–3 г • корица — по вкусу • подсластитель — по желанию 👨🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️⃣ Овсяные хлопья измельчите в блендере. Если любите более выраженную текстуру овсянки, можно оставить их целыми. 2️⃣ Добавьте к хлопьям яйца и молоко. Хорошо перемешайте и оставьте смесь на 3–5 минут — хлопья немного набухнут, и овсяноблин получится мягче. 3️⃣ Тем временем приготовьте начинку. Творог смешайте с натуральным йогуртом. Половину банана разомните вилкой и добавьте к творогу. При желании используйте немного подсластителя. 4️⃣ Разогрейте антипригарную сковороду и совсем слегка смажьте её маслом. Вылейте овсяно-яичную смесь и равномерно распределите. 5️⃣ Готовьте под крышкой на небольшом огне примерно 3–4 минуты. Когда верх практически схватится, осторожно переверните блин. 6️⃣ Готовьте ещё 1–2 минуты. Сильный огонь не используйте — овсяноблин быстро подрумянивается снаружи, оставаясь сырым внутри. 7️⃣ На одну половину готового блина выложите творожную начинку, кусочки банана и ягоды. Накройте второй половиной. 8️⃣ Сверху добавьте ложку йогурта, несколько свежих ягод и немного корицы. 💡 СОВЕТЫ: ✔️ Если готовите на хорошей антипригарной сковороде, масло можно практически не использовать. ✔️ Творог лучше брать мягкий или предварительно размять обычный вилкой — начинка получится нежнее. ✔️ Не перебарщивайте с бананом: он достаточно сладкий, поэтому сахар здесь вообще не нужен. ✔️ Для увеличения количества белка часть обычного творога можно заменить более белковым греческим йогуртом. ✔️ Овсяноблин удобно приготовить заранее, а начинку добавить непосредственно перед завтраком. 📊 КБЖУ НА ПОРЦИЮ ПРИМЕРНО: 🔥 500 ккал 🥩 Белки — 32 г 🥑 Жиры — 20 г 🍚 Углеводы — 51 г 💰 СКОЛЬКО СТОИТ ЗАВТРАК В «ПЕРЕКРЁСТКЕ» 🥣 овсяные хлопья, 40 г — примерно 8–12 ₽ 🥚 яйца, 2 шт. — 20–30 ₽ 🥛 молоко, 40 мл — 4–6 ₽ 🥣 творог, 80 г — 40–55 ₽ 🍌 банан, 60 г — 8–12 ₽ 🍓 ягоды, 70 г — 60–100 ₽ 🥛 натуральный йогурт, 30 г — 12–18 ₽ 💰 Итого: примерно 150–230 ₽ за большой полноценный завтрак. Цены ориентировочные: итог зависит от бренда, сезона, магазина и действующих акций «Перекрёстка». ❤️ Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на «ПП Рецепты» — здесь простые завтраки, обеды, перекусы и ужины с подробным приготовлением, КБЖУ и примерной стоимостью продуктов. 📲 И поделитесь рецептом с подругой или другом — возможно, завтра у них тоже будет вкусный ПП-завтрак. 🟩➡️ Подписывайтесь и получите в подарок 📚 книгу «Здоровое питание» Г. И. Шаталовой!