🍆 ПП УЖИН — ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И СЫРОМ
🍆 ПП УЖИН — ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С ФАРШЕМ И СЫРОМ Сочный и сытный белковый ужин: кабачки вместо тяжёлого гарнира, внутри мясная начинка, а сверху аппетитная сырная корочка. ⏱️ Время: около 40 минут 🍽 Порции: 3 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥒 кабачки — 3 шт. 🥩 фарш — 400 г 🫑 сладкий перец — 1 шт. 🧅 лук — 1 шт. 🧀 сыр — 100 г 🥛 сметана или натуральный йогурт — 100 г 🧂 соль и специи — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Кабачки разрезать пополам и удалить мякоть. 2️⃣ Фарш обжарить с луком, перцем и частью мякоти кабачка. 3️⃣ Наполнить кабачковые лодочки мясной начинкой. 4️⃣ Сверху добавить немного сметаны или йогурта и посыпать сыром. 5️⃣ Запекать при 180°C примерно 20–25 минут до румяной сырной корочки. 📊 КБЖУ на 1 порцию примерно: 🔥 390 ккал 🥩 Белки — 36 г 🥑 Жиры — 22 г 🍚 Углеводы — 13 г Получается полноценный горячий ужин — много белка, овощи и минимум лишних углеводов.