🍏 Салат «Малахитовый браслет»
🍏 Салат «Малахитовый браслет» Нежные слои с яркими оттенками делают этот салат настоящим украшением вашего новогоднего стола! 📝 Ингредиенты: • Куриное филе — 700 г • Яйца куриные (вкрутую) — 4 шт. • Киви спелые — 3 шт. • Сыр твёрдый — 100–120 г • Яблоко кисло-сладкое — 1 шт. (100–130 г) • Морковь — 100 г • Сок лимона — 1 ч. л. • Майонез — около 100 мл • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Остудить в бульоне, затем нарезать мелкими кусочками. 2. Яйца очистить. Белки и желтки натереть отдельно на тёрке. 3. Морковь отварить до мягкости и натереть на крупной тёрке. 4. Яблоко очистить, удалить сердцевину, натереть или нарезать мелкими кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. 5. Киви очистить. Два плода нарезать кубиками для салата, один — тонкими ломтиками для украшения. 6. Сыр натереть на мелкой тёрке. 7. На плоское блюдо установить стакан или кольцо. Выложить салат слоями вокруг центра, каждый слой слегка смазывая майонезом: половина куриного филе, киви, яичные белки, морковь, яблоко, оставшееся куриное филе, тёртый сыр. 8. Посыпать салат тёртыми желтками и украсить ломтиками киви. 9. Убрать салат в холодильник на 2–3 часа для пропитки. Перед подачей аккуратно удалить стакан. Этот салат притягивает внимание не только своим внешним видом, но и восхитительными вкусами! Подайте его на праздничный стол и удивите гостей! Вкусная жизнь