🥕 Корейская морковь: острое наслаждение!
🥕 Корейская морковь: острое наслаждение! Как насчет хрустящей закуски, которая быстро исчезнет со стола? 📝 Ингредиенты: • Морковь - 1 кг • Соль - 1 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Уксус (9%) - 2 ст.л. • Чеснок - 2-3 зубчика • Молотый кориандр - 1/2 ч.л. • Смесь красного и черного перца - 1/2 ч.л. • Куркума - 1/2 ч.л. • Растительное масло - 100 мл 🔥 Приготовление: 1. Прогрей растительное масло со специями (кроме соли, сахара, уксуса и чеснока), не доводя до кипения, и остуди до комнатной температуры. 2. Натрите морковь на терке для корейской моркови, смешай с солью, сахаром и уксусом. 3. Добавь масло со специями и измельченный чеснок, тщательно перемешай. 4. Накрой емкость пленкой или крышкой и оставь на 1 час при комнатной температуре. 5. Переложи в контейнер и убери в холодильник на 4-5 часов. Не упусти шанс насладиться этой закуской — она отлично дополнит любое блюдо и станет настоящим акцентом стола! Недорогие блюда