🍝 Фрикадельки в томатном соусе
🍝 Фрикадельки в томатном соусе Вспомните, как в детстве мама готовила самые вкусные обеды, и вы с нетерпением ждали, когда можно будет сесть за стол! 📝 Ингредиенты: • Фарш - 500 г. • Лук - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Яйцо - 1 шт. • Петрушка - 1 пучок • Сухари панировочные - 30 г. • Пармезан - 40 г. • Соль, перец, специи - по вкусу Для соуса: • Томаты в собственном соку - 400 г. • Черри - 100 г. • Чеснок - 3 зубчика • Бульон - 300 г. • Соль, перец - по вкусу • Растительное масло 🔥 Приготовление: 1. Измельчите лук и чеснок, добавьте к фаршу. Введите яйцо, панировочные сухари, натертый сыр и измельченную петрушку. Посолите, поперчите, добавьте специи и тщательно перемешайте. 2. Сформируйте из получившейся массы шарики. 3. Запеките в разогретой до 230° духовке 10-15 минут. 4. Мелко нарежьте чеснок и обжарьте на сковороде. 5. Добавьте нарезанные помидоры черри, обжарьте 2 минуты, затем введите томаты в собственном соку, бульон и приправьте солью. 6. Выложите в соус запеченные фрикадельки и тушите еще 10 минут. Подавайте ароматные фрикадельки с соусом на любимом гарнире, и вам точно не захочется оставлять что-то на тарелке! Недорогие блюда