Быстрый и лёгкий крем-суп из тыквы 🤤
Быстрый и лёгкий крем-суп из тыквы 🤤 Приготовление: • Очистить и нарезать все овощи кубиками. • В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук и морковь до мягкости. • Добавить картофель и тыкву, залить водой так, чтобы овощи были слегка покрыты, и варить на среднем огне 20 минут. • Слить часть бульона, измельчить овощи блендером до однородного пюре. • Влить сливки, добавить соль, перец и щепотку мускатного ореха. • Прогреть суп ещё 2–3 минуты, не доводя до кипения. • Подавать с сухариками или гренками. Приятного аппетита! ❤
6 723 просмотров