Фасолевый суп с копчённостями 🤤
Фасолевый суп с копчённостями 🤤 Приготовление: - Приготовьте необходимые ингредиенты. Овощи нужно почистить и помыть. - Фасоль варится очень долго, поэтому её нужно предварительно замочить на ночь. За это время она увеличится в размерах. Сливаем воду, наливаем новую и ставим на огонь. - Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до полуготовности. Затем сливаем всю воду из кастрюли и наливаем свежую. Продолжаем варить. Когда фасоль будет почти готова, кладем в кастрюлю нарезанный картофель. - В это время лук мелко режем и слегка обжариваем. Добавляем нарезанную небольшими кусочками морковь и чеснок. - Кладем томатную пасту, перемешиваем и оставляем на пару минут. - Когда картофель и фасоль сварятся, перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю. Кладем соль и перец по вкусу, лавровый лист. - Нарезаем колбаски кружками и кладем в суп. Добавляем нарезанный укроп и готовим еще 5 минут. Фасолевый суп готов. Приятного аппетита! ❤