Щи из свежей капусты со свининой 🤤
Щи из свежей капусты со свининой 🤤 Приготовление: • Свинину залить водой, довести до кипения и снять пену. Варить на слабом огне 60–80 минут до мягкости. • Достать мясо, нарезать небольшими кусочками и вернуть в бульон. • Добавить картофель, нарезанный кубиками, и нашинкованную капусту. Варить 15 минут. • На растительном масле обжарить лук и натёртую морковь около 5 минут. • Добавить измельчённые помидоры и тушить ещё 7 минут. • Переложить овощи в суп, добавить лавровый лист, посолить и поперчить. • Варить ещё 10 минут, затем дать щам настояться под крышкой. • Подавать со сметаной. Приятного аппетита! ❤️
6 694 просмотров