Суп с говядиной и ячневой крупой 🤤
Суп с говядиной и ячневой крупой 🤤 Приготовление: • Залить говядину водой, довести до кипения и снять пену. Варить на слабом огне 1–1,5 часа, до мягкости. Достать мясо, нарезать и вернуть в бульон. • Промыть ячневую крупу, добавить в бульон и варить 10 минут. Затем положить нарезанный кубиками картофель. • Измельчённые лук и морковь обжарить на растительном масле 5–7 минут и переложить в суп. • Добавить лавровый лист и варить ещё 15–20 минут, пока картофель и крупа не будут готовы. Приправить по вкусу и посыпать петрушкой. Приятного аппетита! ❤️
649 просмотров