Рыбная калья с красной рыбой и солёными огурцами 🤤
Рыбная калья с красной рыбой и солёными огурцами 🤤 Приготовление: • В кипящую воду добавить нарезанный кубиками картофель. Варить 12–15 минут. • Лук мелко нарезать, морковь натереть, огурцы нарезать соломкой или небольшими кубиками. • Обжарить лук и морковь на сливочном масле около 5 минут. Добавить огурцы и немного воды из кастрюли, тушить под крышкой 7–8 минут. • Переложить овощи в кастрюлю, добавить процеженный огуречный рассол и лавровый лист. • Рыбу нарезать крупными кусочками, опустить в суп и варить при слабом кипении 7–10 минут, до готовности. • Попробовать бульон и при необходимости досолить. Подать с укропом и ломтиком лимона. Приятного аппетита! ❤
1 419 просмотров