Салат " огурцы с яблоком ".
Салат " огурцы с яблоком ". Очень интересный и пикантный вкус. Продукты: 3 кг огурцов, 2 кг яблок ( лучше зелёных ), 50 - 100 г зелени укропа, 100 г сахара, 80 г соли, 200 мл растительного масла. Как делать: Огурцы нарезать кружочками. Яблоки очистить от семенной камеры и нарезать дольками. Укроп измельчить. Всё смешать и добавить сахар, соль, растительное масло. Снова перемешать ( осторожно, чтобы не поломались яблоки ). Смесь оставить при комнатной температуре до появления сока. Затем поставить на огонь, дать закипеть и варить 15 минут. Разложить салат по стерильным банкам, закатать и укутать до полного остывания.
40 просмотров