Боярышник на зиму
Боярышник на зиму Осень пахнет не только дождём и сыростью. Она пахнет терпким, чуть горьковатым духом спелого боярышника - того самого "барина" наших палисадников, который большинство дачников просто скармливает птицам. А зря. Эта рубиновая ягода с косточкой способна на большее, чем просто стоять в банке скучным компотом или сушиться для аптечного сбора. Боярышник отлично держит форму, даёт потрясающий кисло-сладкий баланс и добавляет зимним вечерам ту самую уютную ноту русской усадьбы. Забудьте про бабушкино варенье с пенкой. Вот несколько способов сохранить эту ягоду так, чтобы гости просили добавки.
21 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
62 подписчиков · Еда и рецепты