МД

Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы

Еда и рецепты · 14 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥔 «КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА» — ХРУСТЯЩИЕ КРАЯ И СОЧНАЯ СЕРЕДИНКА 🧀🍖

🥔 «КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГНЕЗДА» — ХРУСТЯЩИЕ КРАЯ И СОЧНАЯ СЕРЕДИНКА 🧀🍖 🛒 Ингредиенты: 🔻 Картофель — 9 шт 🔻 Фарш (куриный или говяжий) — 300–400 г 🔻 Замороженные овощи — 400 г 🔻 Молоко — 50–70 мл 🔻 Сыр — 100–140 г 🔻 Соль, специи — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление: 🥔 Отварите картофель, сделайте пюре с молоком, солью и специями. 🥄 Выложите пюре в форме гнёзд на противень. 🔥 Овощи обжарьте до мягкости, смешайте с фаршем и специями. 🥣 Наполните гнёзда начинкой, сверху посыпьте тёртым сыром. 🔥 Запекайте при 190°C 15–20 минут до румяной корочки. Снаружи — хруст, внутри — нежность. Подайте со свежей зеленью или сметаной 😋