Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 22 октября 2026 г.
🍗 КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ 🥚
🍗 КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И ЯЙЦАМИ 🥚 Аппетитное и эффектное блюдо для праздничного стола или семейного ужина — нежная куриная грудка с грибами, сыром и перепелиными яйцами. 🛒 Ингредиенты: 🍗 Куриная грудка — 600 г 🍄 Шампиньоны — 250 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Петрушка — 10 г 🥚 Перепелиные яйца — 20 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 70 г 🧂 Соль и перец — по вкусу 🛢 Растительное масло — для жарки 👨🍳 Приготовление: 🔪 Разрежьте филе вдоль, раскройте «книжкой» и слегка отбейте. Приправьте солью и перцем, оставьте на 20 мин. 🍄 Обжарьте шампиньоны до готовности, добавьте чеснок и петрушку, перемешайте. 🧀 В остывшие грибы всыпьте тёртый сыр. 🥚 Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. 🥩 На куриное филе выложите начинку, сверху уложите яйца и сверните рулет. 📦 Заверните в фольгу и запекайте при 200°C около 25–30 мин. Подавайте тёплым — и гости будут в восторге! 😋