Вы действительно голодны - или просто пришло время что-нибудь пожевать?
Вы действительно голодны - или просто пришло время что-нибудь пожевать? Сели смотреть сериал - рука почти автоматически тянется за чем-нибудь вкусным. Заварили кофе - неплохо бы найти к нему печенье. Готовите ужин - несколько орешков, кусочек сыра, ложка салата «на пробу». Работаете за компьютером - рядом появляется чай, а вместе с ним что-нибудь ещё. И ведь во многих таких ситуациях человек не чувствует выраженного голода. Просто определённое действие за годы успело крепко «подружиться» с едой. 🍿 Сериал = перекус. 🍩 Кофе = сладкое. 🧀 Готовка = что-нибудь попробовать. 🍪 Работа = чай и печенье. Это не обязательно эмоциональное переедание. Иногда всё гораздо прозаичнее: перед нами автоматический пищевой сценарий. Мозг любит знакомые последовательности. Если десятки раз пить кофе с конфетой, однажды сама чашка кофе начинает напоминать: «А где вторая часть программы?» Причём такие эпизоды легко не замечать. Допустим, женщина уверена, что ест три раза в день и порции у неё вполне умеренные. Но между этими приёмами пищи набираются две конфеты к кофе, горсть орехов во время готовки, несколько крекеров за рабочим столом и сыр под сериал. Каждый эпизод сам по себе кажется настолько небольшим, что его даже сложно считать едой. Но если цель - снижение веса, именно такое незаметное «кусочничество» иногда имеет значение для общей калорийности рациона. И я бы не предлагала после этого вводить правило: «Теперь никаких перекусов!» Гораздо полезнее сначала несколько дней их просто замечать. Когда в следующий раз захочется что-нибудь взять к кофе или открыть пачку орешков перед сериалом, можно на секунду проверить: я сейчас действительно хочу есть или мне просто привычно есть именно в этой ситуации? Если есть голод — прекрасно, это уже другая история. Возможно, пора нормально поесть или нужен перекус. А если голода нет, попробуйте иногда немного изменить привычную связку. Посмотреть одну серию без еды. Выпить кофе без обязательного сопровождения. Во время готовки не ставить рядом открытую пачку орехов, из которой удобно брать «по одной». Не нужно ломать все привычки одновременно. Достаточно найти один сценарий, который повторяется чаще остальных. В работе с рационом мне вообще интересно не только что человек ест. Иногда гораздо больше информации дают вопросы: где он ест, чем в этот момент занят и какие продукты появляются почти автоматически. Потому что часть еды мы выбираем из-за голода и желания конкретного продукта. А часть просто настолько хорошо встроилась в привычный день, что мы перестали замечать сам момент выбора. И вот возвращение этого выбора часто оказывается полезнее очередного списка продуктов, которые «нельзя».