САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 19 сентября 2026 г.
🧀🇬🇪 СОЧНАЯ И ЛЕНИВАЯ АЧМА — ЛЮБИМЫЙ ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК
🧀🇬🇪 СОЧНАЯ И ЛЕНИВАЯ АЧМА — ЛЮБИМЫЙ ГРУЗИНСКИЙ ПИРОГ БЕЗ ЗАМОРОЧЕК 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйца — 2 шт 🥛 Молоко — 150 мл 🍴 Творог — 180 г 🧀 Сыр (сулугуни или любой твёрдый) — 150 г 🍞 Армянский лаваш — 250 г 👨🍳 Приготовление: 🥣 В глубокой миске разомни творог, добавь яйца и молоко. 🧀 Натри сыр и вмешай в массу. Должно получиться сочное сырное тесто. ✂️ Порвёшь лаваш руками на кусочки и добавь к начинке. Всё хорошо перемешай. 🍯 Форму (примерно 20 см) смажь сливочным маслом и выложи массу. 🔥 Запекай в духовке 30 мин при 180° (с конвекцией). 🎈 Пирог поднимется и станет воздушным, с хрустящей корочкой и нежной серединкой! Подавай со сметаной или просто так — вкусно в любом виде! 😋