МУСС С КРАСНОЙ ИКРОЙ
МУСС С КРАСНОЙ ИКРОЙ 2 крупных авокадо, 75 г красной икры, 200-300 г сметаны или 2 стаканчика йогуртового крема (Данон), сок 1/2 лимона, 1 ч. ложка тертого хрена, 4 веточки укропа. Разрезать авокадо пополам, удалить ядро, вынуть мякоть, не поранив кожицу. Миксером смешать ее с соком лимона, добавить хрен, сметану, посолить, поперчить и положить резаный укроп. Перемешать ложкой. Заполнить муссом «формочки» из кожуры, положить сверху по ложечке красной икры и веточке укропа.
18 просмотров