Утренний пост.
Утренний пост. Шпаргалка: простой рассол для овощей Базовая пропорция на один литр воды: — соль — 2 ст. ложки без горки; — сахар — 1 ст. ложка; — специи — по рецепту. Важно: конкретные пропорции зависят от овощей и способа приготовления. Для длительного хранения используйте только проверенные рецептуры и соблюдайте правила стерилизации. Дневной пост. Хрустящая маринованная капуста быстрого приготовления 🥬 Ингредиенты: — белокочанная капуста — 1 кг; — морковь — 1 шт.; — чеснок — 2 зубчика. Для маринада: — вода — 500 мл; — соль — 1 ст. ложка; — сахар — 2 ст. ложки; — растительное масло — 50 мл; — столовый уксус 9% — 50 мл. Нашинкуйте капусту, натрите морковь и добавьте чеснок. Воду доведите до кипения, растворите соль и сахар, добавьте масло. Снимите маринад с огня и влейте уксус. Залейте овощи горячим маринадом, остудите и уберите в холодильник. Пробовать можно через несколько часов, но ярче вкус станет на следующий день. Храните закуску в холодильнике и используйте в течение нескольких дней. Вечерний пост. Какая домашняя заготовка у Вас заканчивается первой? 1️⃣Солёные огурцы. 2️⃣Помидоры. 3️⃣Квашеная капуста. 4️⃣Варенье. 5️⃣Грибные заготовки. 6️⃣Компоты. Напишите в комментариях.👇👇👇