Мясные гнездышки с сыром — 10 сентября 2026 г. в 07:10:47.339
Мясные гнездышки с сыром Надоели обычные котлеты? Попробуйте приготовить эти аппетитные мясные гнездышки с нежной сырной шапочкой! Готовятся просто, а выглядят эффектно — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Ингредиенты - Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г - Лук репчатый — 1 шт. - Яйцо куриное — 1 шт. - Сыр твёрдый — 100–150 г - Сметана или майонез — 2–3 ст. л. - Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию) - Соль, перец, специи — по вкусу - Растительное масло — для смазывания формы ⏱ Время приготовления - Подготовка: 15 минут - Запекание: 25–30 минут - Итого: около 45 минут Готовим: 1. Подготовка фарша - Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. - Смешать фарш, лук, яйцо, соль, перец и любимые специи. Хорошо вымешать до однородности. 2. Формирование "гнёздышек" - Смазать форму маслом. - Из фарша сформировать круглые котлетки, сделать в центре углубление ("гнездо"). 3. Начинка - Сыр натереть на крупной тёрке. - Смешать сыр со сметаной/майонезом и чесноком (если используете). - Выложить начинку в центр каждого "гнезда". 4. Выпекание - Разогреть духовку до 180°C. - Запекать 25–30 минут до золотистой корочки. ✨ Советы: - Для сочности можно добавить в фарш немного размоченного хлеба или манки. - Помимо сыра внутрь можно положить обжаренные грибы, помидоры Приятного аппетита!