Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Свекольный суп с белой фасолью Насыщенный овощной суп для тех, кто хочет разнообразить привычный обед. Порции: 4. Время: около 50 минут. Ингредиенты: • Свёкла — 350 г • Белая консервированная фасоль — 250 г без жидкости • Картофель — 250 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Вода — 1,6 л • Растительное масло — 2 ст. л. • Сметана — 80 г • Укроп — 10 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Свёклу и морковь натрите, лук нарежьте. 2. Лук и морковь обжарьте на масле 5 минут. Добавьте свёклу, томатную пасту, лимонный сок и 150 мл воды из общего количества. Тушите под крышкой 15 минут. 3. Оставшуюся воду вскипятите в кастрюле, добавьте картофель кубиками и варите 15 минут. 4. Переложите тушёные овощи и промытую фасоль. Варите 10 минут до мягкости свёклы, посолите и поперчите. 5. Подавайте со сметаной и укропом. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!