Идёт набор на курс «Банкейки»✨ — 6 мая 2026 г. в 09:40:00.486
Идёт набор на курс «Банкейки»✨ 20 - 22 мая Банкейки - это новый стандарт десертов «на вынос»: компактный формат, выверенная сборка, стабильное хранение и визуал, который продаёт на витрине и в доставке. На курсе вы разберёте, как собирать десерты, сохраняющие форму, вкус и качество на протяжении всего срока реализации. 📍В программе: • технология банкейков и десертов с длительным сроком хранения • работа с оборудованием для упаковки • кремы, муссы, желе, конфи, бисквиты • сочетание вкусов и текстур • хранение, логистика и реализация • упаковка и презентация Меню - полноценная линейка под витрину и доставку: облепиховый медовик, тирамису, клубника-маракуйя, ореховое пралине с солёной карамелью, тропические десерты, «Дубай», «Твикс», «Глинтвейн», морковный кекс и ягодный чизкейк. Разные текстуры, яркие вкусы и продуманные сборки. ➡️ Если вы хотите расширить ассортимент или запустить десерты на доставку - банкейки станут сильной основой. Подробности и запись: https://culinart.ru/program/bankejki-2/