АК

Алёна Коготкова | Главная по ЗОЖ

IT и технологии · 22 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐟 Зачем есть рыбу, если можно просто выпить омегу-3? 😁

🐟 Зачем есть рыбу, если можно просто выпить омегу-3? 😁 Доброе утро, мои хорошие! После вчерашнего теста хочу продолжить одну мысль. Мы очень легко повелись на маркетинг и начали воспринимать организм, как конструктор. Я уже рассказывала, как знакомая меня убеждала, что с таким выбором протеиновых продуктов, можно вообще не заморачиваться: утром протеиновый пудинг, днём — коктейль. Ну и наша бессменная классика: ❌ не хватает омеги — капсула; ❌ клетчатки — псиллиум; ❌ витамина С — шипучка; ❌ для кожи — коллаген; ❌ для волос — биотин или ещё что-нибудь красивое. 😁 И в какой-то момент возникает закономерный вопрос: а зачем вообще нормально есть? Только время тратить? Но еда — это не просто упаковка для одного известного нам нутриента. Возьмём обычную жирную рыбу — скумбрию. В ней есть не только EPA и DHA. Это ещё полноценный белок, витамины группы B (В12, В3, В6, В2, В1), А, Е, D, селен, фосфор, йод, калий, магний, натрий, железо, цинк и ещё куча веществ, о многих из которых мы ещё не знаем (не изучены). Поэтому те же Омега-3 из рыбы усваиваются лучше, чем из капсулы. Природа создала рыбу как идеально сбалансированную «капсулу», где каждый компонент помогает усвоению другого. А если рядом положили овощи, зелень, немного нерафинированного масла холодного отжима — получили ещё клетчатку, каротиноиды, витамин С, витамин Е, полифенолы и десятки других соединений. И всё это существует не изолированно, а внутри пищевой матрицы. Такое блюдо — это готовый природный «anti-age» протокол. 😁 Да, наука прекрасно изучила многие витамины, минералы, жирные кислоты. Но пища химически гораздо сложнее списка из двадцати знакомых названий на баночках. Мы до сих пор изучаем, как различные компоненты пищи взаимодействуют между собой, влияют на всасывание, обмен и работу организма. Поэтому идея: «Я просто выну из еды всё полезное и соберу тот же рацион из капсул» — звучит красиво, но пока человечество такой конструктор не создало. Если не знаете, как подступиться к рыбе, то мои рекомендации вот здесь. А у меня сегодня планируется повтор обеда (на фото 🔥). По-моему, вкуснее капсулы? Согласны? 😊