Готовим очень ароматный яблочный пирог!
Готовим очень ароматный яблочный пирог! Тесто: Мука - 350г Масло сливочное - 200г Щепотка соли Ледяная вода - 50г Холодное масло нарезать кубиком или натереть на терке в муку. Перетереть руками в крошку и добавить воду. Быстро замешать тесто и отправить в холодильник на 30 мин. Начинка: Яблоки - 6 шт средних Масло Сливочное- 40 г Сахар - 2-3 ст.л Яблоки нарезать небольшими кубиками и протушить на масле с сахаром. Как станут мягкими остудить. Тесто поделить на 2 части, одна меньше для полосок. Раскатать пласт и выложить на дно формы для запекания. Выложить на тесто остывшую начинку и сверху украсить полосками теста. Смазать яйцом и посыпать сахаром. Отправить в разогретую до 180’С духовку на 40 минут. Подавать с шариком мороженого! Приятного аппетита! Автор vera_labum инст БЕЛЫЙ КРЕМ