Морковный пряный пирог 🍊🥕
Морковный пряный пирог 🍊🥕 Ингредиенты: - Сахар — 140 г - Яйцо — 2 шт - Соль — щепотка - Цедра 1 крупного апельсина - Мускатный орех — 1 г - Корица — 2 г - Сода — 2.5 г - Разрыхлитель теста — 5 г - Грецкий орех — 100 г (80 г в тесто и 20 г для посыпки) - Масло растительное без запаха — 120 мл - Яблоко на мелкой тёрке — 80 г - Мука — 155 г - Морковь на мелкой тёрке — 135 г Крем: Творожный сыр + варёная сгущёнка Приготовление: 1. Взбить яйца с сахаром и солью, добавить цедру апельсина. 2. Добавить мускатный орех, корицу, соду, разрыхлитель теста, муку (просеять через сито). 3. Добавить порезанный грецкий орех, яблоко (жидкость слить), растительное масло, перемешать. 4. Добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160–170°C до готовности (проверять зубочисткой). Автор tomochka_mariina инст БЕЛЫЙ КРЕМ