БК

Бюджетная кухня

Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍰 Тёртый пирог с вареньем

🍰 Тёртый пирог с вареньем А что может быть лучше, чем аромат свежей выпечки, наполняющий дом? 📝 Ингредиенты: • Мука — 800–900 г + 100–150 г для крошки • Сахар — 200 г • Сливочное масло — 340 г • Яйца С0 — 4 шт. • Простокваша или сметана — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 18 г • Соль — щепотка • Джем или варенье — для начинки 🔥 Приготовление: 1. Перетрите охлаждённое масло с мукой (800–900 г), сахаром, солью и разрыхлителем в крошку. 2. Добавьте яйца и простоквашу, замесите тесто. 3. Разделите тесто на 2 неравные части. Большую часть раскатайте, выложите на противень и смажьте джемом. 4. Меньшую часть теста соедините с оставшейся мукой (100–150 г) и разотрите руками. Посыпьте крошкой пирог. 5. Выпекайте при 200°C 35–45 минут. После выпечки этот пирог станет идеальным угощением для семейного чаепития, ведь его хрустящая крошка и сладкая начинка заставят забыть о заботах. Готовьте с удовольствием! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда