ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ФОЛЬГЕ С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ
ЛОСОСЬ, ЗАПЕЧЁННЫЙ В ФОЛЬГЕ С ЛИМОНОМ И ТРАВАМИ Нежнейший, ароматный, готовится сам — идеальный ужин за 30 минут! 🍋🌿 ⏱ 30 минут | 🍽 2 порции | 💰 ~600 ₽ 🛒 Ингредиенты · 🐟 Филе лосося — 2 шт. (по 200 г) · 🍋 Лимон — 1 шт. · 🧄 Чеснок — 2 зубчика · 🌿 Тимьян свежий — 3 веточки · 🌿 Розмарин свежий — 2 веточки · 🧈 Сливочное масло — 30 г · 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. (30 мл) · 🧂 Соль — ½ ч. л. · ⚫ Перец чёрный — ½ ч. л. · 🥦 Брокколи или спаржа — 200 г (по желанию) 👩🍳 Приготовление 1️⃣ Разогрейте духовку до 200 °C. Лосось обсушите, посолите, поперчите. 2️⃣ На лист фольги выложите ломтики лимона, сверху — филе. На рыбу — чеснок, травы и кусочек масла. 3️⃣ Сбрызните оливковым маслом, заверните фольгу плотно. 4️⃣ Запекайте 15–20 минут (в зависимости от толщины филе). 5️⃣ За 5 минут до готовности откройте фольгу — для лёгкой корочки. 6️⃣ Овощи отварите на пару или обжарьте 5–7 минут.