Привет! Я Дмитрий Медведков — су-шеф с реальным опытом работы в ресторане.
Привет! Я Дмитрий Медведков — су-шеф с реальным опытом работы в ресторане. Здесь я буду показывать, как на самом деле готовят на профессиональных кухнях: — техники и соусы — заготовки и prep — food cost и кухонная математика — закулисье ресторанной кухни Без воды. Только то, что работает дома или на твоей кухне. Новые посты каждую неделю. Подписывайся, если хочешь готовить как профи.
29 просмотров