ЧП

Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка

Еда и рецепты · 24 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🐟 Форель Веллингтон

🐟 Форель Веллингтон 200 г красной рыбы бездрожжевое слоёное тесто 2 зубчика чеснока 1 небольшая луковица 5 г панировочных сухарей 6 г укропа 30 г сыра 30 г сливочного сыра 100 г шпината (можно замороженного) Приготовление: Для начинки обжарьте чеснок и лук на сливочном масле в течение пары минут. Добавьте шпинат, обжаривайте 5 минут, посолите, поперчите, всыпьте панировочные сухари, укроп и сыр. На раскатанное слоёное тесто выложите сначала рыбу, затем начинку. Заверните тесто (как показано на видео), переверните швом вниз, сделайте надрезы, смажьте желтком и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Не забудьте! Что приготовить?