ЧП

Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка

Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍅 Жареный соус

🍅 Жареный соус Ингредиенты: • 5 кг помидоров • 3–4 кг перца капия • 4–5 головок чеснока Приготовление: Запеките помидоры, перец и чеснок в духовке при 200 °C до мягкости. Затем очистите перцы от кожуры и семян, переложите в кастрюлю. По желанию снимите кожицу с помидоров. Выдавите размягчённый чеснок. Кипятите всё 5–10 минут. Измельчите блендером до однородности. Добавьте 1 столовую ложку каменной соли, 1 стакан оливкового масла, полстакана уксуса и перемешайте. В горячем виде разлейте по банкам и плотно закройте крышками. Не забудьте! Что приготовить?