Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.
🍗 Куриные котлеты
🍗 Куриные котлеты Ингредиенты для котлет: • Куриное филе — 600 г • Сладкий перец — 150 г • Лук — 100 г • Зелень • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 2 ст. ложки • Мука — 2 ст. ложки • Соль — 1 ч. ложка • Смесь перцев — 0,5 ч. ложки • Подсолнечное масло для жарки Для соуса: • Греческий йогурт или нежирная сметана — 200 г • Чеснок — 1 зубчик • Лимонный сок — 2 ст. ложки • Оливковое масло — 2 ст. ложки • Соль, чёрный перец • Укроп — 2 ст. ложки Приготовление: Мелко нарубленное куриное филе смешивают со сладким перцем, луком, зеленью, яйцом, сметаной, мукой, солью и смесью перцев. Массу тщательно перемешивают. В сковороду вливают подсолнечное масло и обжаривают котлеты с двух сторон до коричневой корочки. Готовые котлеты можно потушить под крышкой или запечь в духовке: выложить на противень, накрыть фольгой и выпекать 20–25 минут при 180 градусах. Не забудьте! Что приготовить?