Что приготовить? | Рецепты, Еда, Кулинария, Готовка
Еда и рецепты · 31 октября 2026 г.
🐟 Скумбрия в банке
🐟 Скумбрия в банке Ингредиенты: Скумбрия — 3 штуки. Для рассола (на 2,5 литра воды): Соль — 6 столовых ложек Сахар — 2 столовые ложки Перец душистый горошком — 1 чайная ложка Перец чёрный горошком — 1 чайная ложка Лавровый лист — 3 штуки Чёрный чай (пакетированный) — 4 штуки Луковая шелуха — горсть Приготовление: Рыбу очистите и выпотрошите. Для маринада смешайте луковую шелуху, пакетики чая, соль, сахар, лавровый лист и перец. Залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут. Процедите полученный отвар и полностью остудите его. Уложите рыбу в банку и залейте остывшим маринадом. Поставьте банку в холодильник на трое суток для просола. Не забудьте выдержать указанное время! Что приготовить?