🐟 Средиземноморский салат с тунцом, зелёной фасолью и оливками
🐟 Средиземноморский салат с тунцом, зелёной фасолью и оливками Выбрала рецепт на свой вкус. Это тот вариант, который можно есть хоть каждый день и не надоедает. Понадобится: - тунец консервированный (в собственном соку, ВВ) - стручковая фасоль ~200–300 г - оливки / маслины - помидоры (лучше черри) - листья салата или рукола - красный лук (по желанию) - оливковое масло - сок лимона - соль, перец, специи по вкусу Фасоль отварить 4–5 минут (чтобы осталась с хрустом) Тунец разобрать на крупные кусочки Нарезать помидоры, лук Всё соединить: фасоль + тунец + овощи + оливки Заправка: оливковое масло + лимон + соль + перец + специи Аккуратно перемешать Иногда я даю ему постоять буквально 5–10 минут… и вкус становится глубже. Почему я выбрала именно этот рецепт? В нем есть все: белок + клетчатка + жиры → долго держит сытость и при этом нет тяжести, как после «обычного ужина» P.S. Можно добавить сверху разрезанные пополам перепелиные яйца. Они дают мягкий вкус, не перебивают тунца и выглядят очень красиво. #рецепт