Капуста «Пряная с Тмином» 🥬🌾
Капуста «Пряная с Тмином» 🥬🌾 Ароматная квашеная #капуста с тмином и морковью — классика русской кухни. ✅ Капуста — 3 кг ✅ Морковь — 500 г ✅ Соль — 70 г ✅ Тмин — 1 ч. л. ✅ Семена укропа — 1 ч. л. 1️⃣ Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите. 2️⃣ Перетрите с солью до выделения сока. 3️⃣ Добавьте тмин и семена укропа, хорошо перемешайте. 4️⃣ Плотно уложите в чистые банки или кастрюлю, поставьте гнёт. 5️⃣ Оставьте кваситься при комнатной температуре 3–4 дня, затем уберите в холод. ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки
6 825 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
6 826 подписчиков · Еда и рецепты