Вишнёвый «Мохито» на зиму 🍒🌱
Вишнёвый «Мохито» на зиму 🍒🌱 Освежающий напиток с ярким вкусом спелой вишни и бодрящими нотками мяты и лимона. Настоящий хит летних заготовок! Ингредиенты (на 3-литровую банку): ✅ Вишня (с косточкой) — 500 г ✅ Сахар — 250–300 г ✅ Лимон — 2–3 кружочка ✅ Мята свежая — 2 веточки ✅ Вода — ≈ 2,5 л 1️⃣ Вишню тщательно промойте, удалите листики и веточки. Лимон ошпарьте кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь из цедры. 2️⃣ В стерилизованную банку насыпьте вишню, добавьте веточки мяты и ломтики лимона. 3️⃣ Залейте содержимое банки крутым кипятком до самого верха. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут для прогревания плодов. 4️⃣ Слейте настой в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения. Проварите сироп 2 минуты до полного растворения кристаллов. 5️⃣ Кипящим сиропом залейте вишню в банке до краев. Сразу герметично закатайте крышкой. 6️⃣ Переверните банку вверх дном, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки