Огурцы с лимонной кислотой на зиму 🥒
Огурцы с лимонной кислотой на зиму 🥒 Хрустящие малосольные огурчики с мягким вкусом без уксуса. Отличная натуральная заготовка на зиму. ✅ Ингредиенты (на 3 литровые банки): ✅ Огурцы — 2 кг ✅ Вода — 1,5 л ✅ Сахар — 120 г ✅ Соль — 60 г ✅ Лимонная кислота — 2 ч. л. ✅ Чеснок — 6 зубчиков ✅ Зонтики укропа — 3 шт. ✅ Листья хрена и смородины — по 3 шт. ✅ Перец горошком — 15 шт. ✅ Лавровый лист — 3 шт. 1️⃣ Огурцы замочить в холодной воде на 3–4 часа. Банки и крышки простерилизовать. 2️⃣ На дно банок положить чеснок, укроп, листья хрена, смородины, перец и лавровый лист. Плотно уложить огурцы. 3️⃣ Вскипятить воду с солью, сахаром и лимонной кислотой. Залить кипящим рассолом огурцы доверху. 4️⃣ Сразу закатать, перевернуть банки и укутать до полного остывания. Со писали классический рецепт огурцов с уксусом. ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки
Канал в каталоге Максиметера
6 826 подписчиков · Еда и рецепты