Хрен с помидорами на зиму 🌶️
Хрен с помидорами на зиму 🌶️ Ядрёная острая закуска из хрена и томатов. Отлично подходит к мясу, холодцу, пельменям и шашлыку. Хорошо хранится всю зиму. ✅ Ингредиенты (на ≈ 2,5 литра): ✅ Помидоры — 2 кг ✅ Корень хрена — 250 г ✅ Чеснок — 200 г ✅ Соль — 3 ст. л. ✅ Сахар — 100 г ✅ Уксус 9% — 80 мл 1️⃣ Помидоры вымойте и нарежьте. Корень хрена очистите и нарежьте кусочками. Чеснок очистите. 2️⃣ Пропустите через мясорубку сначала хрен и чеснок, затем помидоры. 3️⃣ Добавьте соль, сахар и уксус. Тщательно перемешайте до полного растворения. 4️⃣ Разложите по стерильным банкам, закройте крышками и уберите в прохладное место. ✅ Подпишись на Закрутки и Засолки
6 884 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
6 826 подписчиков · Еда и рецепты