Салат «Зелёный» на зиму - вкусный и простой
Салат «Зелёный» на зиму - вкусный и простой Ингредиенты: Кабачки — 1 кг Перец зелёный — 500 г Помидоры зелёные — 500 г Лук — 200 г Чеснок — 40 г Масло растительное — 100 мл Уксус 9% — 3 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — 1,5 ст. л. Приготовление: Все овощи вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Сложите в кастрюлю, добавьте масло, сахар и соль, перемешайте. Доведите до кипения и тушите на среднем огне 20 минут, помешивая. Добавьте измельчённый чеснок и уксус, кипятите ещё 5 минут. Разложите горячий салат по стерильным банкам, закатайте крышками. Переверните и укутайте до полного остывания. Выход: 3–4 банки по 0,5 л. Мы также публикуем рецепты простых блюд на нашем канале - Засолки на зиму
1 588 просмотров