СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ 🧀
СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ 🧀 Быстрые, нежные и ароматные лепёшки для завтрака или сытного перекуса! ✅ Ингредиенты: ▫️ сыр любой — 350 г ▫️ кефир 2,5% — 600 мл ▫️ яйца — 2 шт. ▫️ зелёный лук — 80 г ▫️ укроп — 30 г ▫️ мука — 300 г ▫️ соль — 1 ч. л. ▫️ сахар — 2 ч. л. ▫️ пищевая сода — 1 ч. л. ▫️ сливочное масло — для смазывания ⏱️ Время приготовления: 25 минут Кефир комнатной температуры налей в глубокую миску. Добавь соду, перемешай и оставь на 2–3 минуты. Вбей яйца, всыпь соль и сахар. Перемешай венчиком до однородности. Сыр натри на крупной тёрке. Зелёный лук и укроп мелко нарежь. Добавь всё в кефирную смесь. Постепенно всыпь просеянную муку и перемешай. Должно получиться густое тесто, похожее по консистенции на тесто для оладий. Разогрей сковороду и слегка смажь маслом. Выложи порцию теста, разровняй в лепёшку и накрой крышкой. Обжаривай на умеренном огне 3–4 минуты до золотистости. Аккуратно переверни и готовь ещё 2–3 минуты. Таким же образом обжарь остальные лепёшки. Горячие лепёшки смажь сливочным маслом. Подавай со сметаной, йогуртовым соусом или свежими овощами! #сырныелепёшки #лепёшки #сыр #перекус #завтрак #быстрыйрецепт #рецепт #домашняяеда #вкусно #выпечка #насковороде #кефир #простыерецепты
Канал в каталоге Максиметера
6 826 подписчиков · Еда и рецепты