Продолжаем разговор про кулебяки!
Продолжаем разговор про кулебяки! Как мы уже выяснили, по классике в кулебяке много рыбы, хорошей, разной, чтобы было дорого-богато. Но у нас не всегда есть ресурсы на дорого-богато, правда? Так что для более демократичного, но все еще эффектного варианта в онлайне появилась говядина. Она там, однако, не простая! Разварная, насыщенная, с разными кореньями... и в квасе. Квас у меня, конечно же, свой, домашний. Рецепт для тех, кто хочет заморочиться, я добавила, но делать так, конечно же, никто не обязан, окрошечный квас вполне подойдет. Коренья - это секрет успеха, ребята. И вкус, и ароматика сразу же становятся интереснее. Сельдерей, корень петрушки - это ваши лучшие друзья, если хочется добавить нотку чего-то традиционно славянского, от чего мы давно отвыкли. В итоге мясной слой задает настроение всему пирогу, так он прекрасен: терпкий, насыщенный, со ржаными оттенками. Признавайтесь, потекли слюнки? Кулебяку уже можно печь: онлайн ждет вас на геткурсе, где до конца мая действует вкусная цена 1500 р. Давайте печь только самые вкусные пироги!