Пирог из теста фило с нектаринами и рикоттой 🥧
Пирог из теста фило с нектаринами и рикоттой 🥧 •7-8 листов теста фило •~80 гр сливочного масла Начинка: •баночка рикотты •80 гр сахарной пудры •1 яйцо •2 ст л кукурузного крахмала •нектарины/персики или другие ягоды/фрукты 1. Тесто фило выложите в форму для запекания. Каждый лист смажьте растопленным сливочным маслом 2. Для начинки смешайте рикотту, яйцо, сахарную пудру и крахмал. 3. Вылейте начинку в форму на листы, сверху выложите порезанные нектарины. 4. Края листов заверните по форме, смажьте их сливочным маслом. 5. Выпекайте в предварительно но разогретой до 170 гр духовке около 35-40 минут 6. Готовый пирог охладите, чтобы начинка стабилизировалась. Нарежьте на кусочки
Канал в каталоге Максиметера
2 616 подписчиков · Еда и рецепты