🐟 УЖИН: ТРЕСКА ПО-ЛИВОРНСКИ С КАРТОФЕЛЕМ — 167₽
🐟 УЖИН: ТРЕСКА ПО-ЛИВОРНСКИ С КАРТОФЕЛЕМ — 167₽ 🌟 Меню как в ресторане — по ценам Магнита. В ресторане — 850₽. Дома — 167₽. В Италии это блюдо зовут «баккала» и подают в тратториях под бокал вина. Белая рыба в ярком томатном соусе с оливками и каперсами. 💰 167₽ за порцию ⏱ 35 минут 📊 458 ккал | Б:36 Ж:17 У:40 🛒 Ингредиенты: • Треска 150 г — 80₽ • Картофель 200 г — 7₽ • Масло оливковое 10 г — 10₽ • Помидоры 100 г — 18₽ • Оливки 20 г — 25₽ • Каперсы 1 ч.л. — 8₽ • Чеснок 1 зубчик — 2₽ • Пармезан 10 г — 12₽ • Базилик, лимон — 5₽ 🍳 Готовим: 1. Картофель дольками запеки 25 минут при 200°C. 2. Треску обжарь 3 минуты, добавь тёртые помидоры, чеснок, оливки и каперсы — туши 10 минут. 3. Подавай рыбу в соусе рядом с картофелем. 4. Сверху — базилик, пармезан и ломтик лимона. 💡 Лайфхак: секрет баккалы — не пересушить рыбу. 10 минут в соусе максимум, иначе треска потеряет нежность. Хотите дешевле — берите хек, соус тот же. Треска или хек — какую рыбу берёте? 👇 #ужин #треска #итальянскаякухня