🥩 МЯСНЫЕ СТОЖКИ: СОЧНЫЙ ФАРШ ПОД СЫРНО-КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ — 96₽/порция
🥩 МЯСНЫЕ СТОЖКИ: СОЧНЫЙ ФАРШ ПОД СЫРНО-КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ — 96₽/порция 🌟 Настоящая находка для тех, кому надоели обычные котлеты. Это полноценное порционное блюдо: сочная мясная основа, легкая кислинка томатов, нежный картофель и много-много тягучего расплавленного сыра. Выглядит эффектно, а готовится проще простого. В ресторане — 390₽. Дома — 96₽. 💰 288₽ на 3 порции (96₽ за 1 порцию) ⏱ 35 минут (в духовке) 📊 465 ккал | Б:28 Ж:26 У:30 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 3 порции): 🥩 Фарш домашний (свинина/говядина или курица) — 400 г — 140₽ 🧅 Лук репчатый — 1 шт. — 4₽ 🥔 Картошель — 300 г — 12₽ 🥚 Яйца куриные (вареные) — 2 шт. — 20₽ 🧀 Сыр полутвердый — 80 г — 60₽ 🥛 Майонез или жирная сметана — 2 ст. л. — 12₽ 🍅 Помидоры — 1 шт. — 15₽ 🫒 Растительное масло — 5 мл — 1₽ 🧂 Соль, черный перец, чеснок — 4₽ 🍳 Готовим: 1. В фарш добавь мелко нарезанный лук, соль, перец и тщательно перемешай. Раздели на 3 равные части и сформируй на противне (смазанном маслом) три круглые плоские лепешки. 2. Вареные яйца мелко нарезь или натри на терке, смешай с 1 ложкой майонеза. Выложи вторым слоем на мясные лепешки. 3. Сверху положи по тонкому кружочку свежего помидора. 4. Сырой картофель натри на крупной терке, слегка отожми руками от лишнего сока, посоли и выложи пышной «шапочкой» поверх томатов. 5. Сделай легкую сеточку из майонеза и обильно засыпь каждый стожок натертым сыром. 6. Запекай в разогретой до 180°C духовке в течение 30–35 минут, пока сыр не превратится в золотистую хрустящую корочку, а картофель не станет мягким. 💡 Лайфхак: чтобы картофель на верхушке не потемнел и не высох во время запекания, трите его в самую последнюю минуту прямо перед выкладкой на мясо и обязательно смешивайте с каплей майонеза или сметаны — так он сохранит сочность. Поддержать канал Что выберешь на семейный обед: классические котлеты с подливой или такие сочные мясные стожки? 👇 #обед #мясныестожки #запеканка #мясовдуховке #сытныйобед