🥮 ЗОЛОТИСТЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — 64₽/порция
🥮 ЗОЛОТИСТЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — 64₽/порция 🌟 Настоящее спасение, когда хочется сытной домашней выпечки, но лень возиться с тестом и скалкой. Тесто замешивается за 2 минуты обычной вилкой, а начинка получается невероятно сочной. Пирог просто тает во рту как в горячем, так и в холодном виде. В пекарне — 280₽. Дома — 64₽. 💰 256₽ на 4 порции (64₽ за 1 порцию) ⏱ 40 минут (из них 30 минут в духовке) 📊 385 ккал | Б:22 Ж:19 У:31 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): 🌾 Мука пшеничная — 160 г — 8₽ 🥛 Кефир 2,5% — 200 мл — 18₽ 🥚 Яйца куриные — 2 шт. — 20₽ 🧈 Сливочное масло (растопленное) — 40 г — 48₽ 🍗 Куриное филе (отварное) — 250 г — 90₽ 🍄 Шампиньоны — 150 г — 35₽ 🧅 Лук репчатый — 1 шт. — 4₽ 🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. — 3₽ 🧂 Соль, перец — 2₽ 🫒 Растительное масло (для жарки) — 10 мл — 2₽ 🍳 Готовим: 1. Делаем начинку: лук и грибы мелко нарезь, обжарь на растительном масле до золотистости. Добавь мелко нарезанную готовую курицу, посоли, поперчи и перемешай. 2. Делаем тесто: в миске смешай кефир, яйца, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Постепенно всыпь муку с разрыхлителем и размешай до состояния густой сметаны. 3. Форму для запекания смажь каплей масла. Вылей чуть больше половины теста на дно. 4. Равномерно выложи всю начинку из курицы и грибов. Сверху залей оставшимся тестом, аккуратно разровняв его лопаткой. 5. Выпекай в разогретой до 180°C духовке около 30–35 минут, пока корочка не станет красивого янтарного цвета. 💡 Лайфхак: чтобы пирог получился еще красивее и ароматнее, перед тем как отправить его в духовку, щедро посыпь верхушку семенами кунжута. А после выпекания дай ему постоять в форме 10 минут — так он будет идеально резаться на ровные кусочки. Поддержать канал Любишь сытные мясные пироги или предпочитаешь сладкую ягодную выпечку к чаю? 👇 #выпечка #заливнойпирог #пирогскурицей #домашняявыпечка #простойрецепт