🌯 ПП-КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ — 74₽/порция
🌯 ПП-КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ — 74₽/порция 🌟 Самый быстрый и хрустящий завтрак, когда совсем нет времени. Вместо долгого замешивания теста используем тонкий лаваш. Снаружи — аппетитная корочка, а внутри — сочная начинка из куриного филе с тягучим сыром. В стрит-фуд кафе — 240₽. Дома — 74₽. 💰 148₽ на 2 порции (74₽ за 1 порцию) ⏱ 10 минут 📊 315 ккал | Б:24 Ж:11 У:29 (на 1 порцию) 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🫓 Лаваш тонкий (армянский) — 100 г — 25₽ 🍗 Филе куриной грудки (запеченное или отварное) — 100 г — 55₽ 🧀 Сыр полутвердый легкий — 60 г — 35₽ 🍅 Помидоры — 80 г — 18₽ 🌿 Свежая зелень (кинза или петрушка) — 15 г — 10₽ 🥚 Яйцо куриное (для обмазки) — 1 шт. — 3₽ 🫒 Масло растительное — 2 мл — 1₽ 🧂 Соль, паприка — 1₽ 🍳 Готовим: 1. Куриное филе и помидоры нарезь мелкими кубиками, зелень поруби, сыр натри на средней терке. Смешай всё в миске, слегка посоли и добавь паприку. 2. Лаваш разрежь ножницами на две широкие полосы (примерно 15х40 см). 3. На край каждой полосы выложи половину начинки. Сверни лаваш аккуратным плотным треугольником или конвертиком, чтобы начинка была полностью закрыта со всех сторон. 4. В небольшой тарелке вилкой взболтай яйцо. Обмакни каждый конвертик в яйцо с двух сторон (или просто смажь кулинарной кистью). 5. Выложи на хорошо разогретую сковороду (можно слегка смазать каплей масла) и жарь на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны под крышкой. Сыр внутри должен полностью расплавиться. 💡 Лайфхак: обмакивание в яйцо перед жаркой делает лаваш эластичным — он не порвется на сковороде, сохранит всю сочность начинки внутри и при этом станет потрясающе хрустящим, а не сухим. Поддержать канал Что выберешь для утреннего перекуса: хрустящий лаваш с сыром или сочную домашнюю шаурму? 👇 #завтрак #лавашсначинкой #быстрыйзавтрак #ппрецепты #хрустящийзавтрак