Морковно-яблочный торт с кофейным суфле 🍰 — 21 августа 2026 г. в 04:45:01.327
Морковно-яблочный торт с кофейным суфле 🍰 Калорийность на 100 гр - 97 ккал (б/ж/у - 6.7/3.1/10.7) Этот прекрасный тортик, калорийностью всего 97 ккал на 100 гр, представляет собой отличное сочетание яблочно-морковного овсяного коржа и кофейно-творожного суфле. Советую всем приготовить этот низкокалорийный десерт и порадовать себя и свою семью! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Корж: - овсяные хлопья 50 гр - мука цельнозерновая (можно полбяную или льняную) 60 гр - йогурт без добавок 240 гр - яичный белок 75 гр - яблоко 200 гр - морковь 75 гр - сок лайма/лимона 10 гр - сахарозаменитель (у меня ФитПарад - 3 пакетика) - финики (можно использовать любые сладкие сухофрукты) 45 гр - грецкие орехи 35 гр ✅ Суфле: - творог мягкий кремообразный - 250 гр - йогурт с кофе: к обычному натуральному йогурту надо добавить 1 ч.л. с горкой молотого кофе и сахарозаменитель по вкусу - 350 гр - какао 5 гр (чайная ложка с горкой) - желатин 20 гр (я использую быстрый желатин Dr.Oetker, 2 пакетика) - черника для украшения (или любые другие ягоды/фрукты) 100 гр 📝 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Готовим корж: - хлопья и муку залить йогуртом, добавить сахзам, сок лайма, взбитый яичный белок и все перемешать - яблоко и морковь натереть на мелкой терке, добавить к тесту, перемешать - финики мелко порезать, орешки порубить и добавить к тесту для коржа - корж выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут (корж должен зарумяниться и быть не сырым внутри) - корж остудить 2) Готовим кофейное суфле: - творог, йогурт с кофе, какао, сахзам соединить и взбить венчиком - желатин залить 100 гр кипяченой холодной воды и оставить до загустения (если желатин быстрый, то оставляем на 10 минут) - желатин нагреть до растворения, но не кипятить - желатин добавить к крему, все перемешать 3) Выложить творожно- йогуртовый крем на корж (лучше использовать для десерта разъемную форму, чтобы тортик получился ровны и красивый), украсить по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. 🍰 Наслаждайтесь вашим десертом! #ппдесерт #ппторт #ппсладости #ппсуфле #морковныйторт