Овсяноблин с моцареллой и томатами
Овсяноблин с моцареллой и томатами Калорийность на 100 гр - 159 ккал (БЖУ - 8.0/9.4/10.2) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции): Овсяные хлопья - 60 гр Молоко - 50 гр Яйцо куриное - 2 шт Помидор - 100 гр Моцарелла - 50 гр Кокосовое масло (для жарки) - 5 гр Для соуса: Авокадо (небольшой) - 80 гр Соль, перец черный молоты - по вкусу Базилик сушеный - щепотка 📝РЕЦЕПТ: 1) Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке или блендере в грубую муку. 2) Яйца взбиваем, добавляем молоко и овсяную муку. Солим по вкусу. 3) Сковороду разогреваем и смазываем кокосовым маслом. 4) Выливаем овсяное тесто (половину, так как у нас будет 2 блина), накрываем крышкой. Как только блин схватится и верх будет уже не мокрым, переворачиваем. Жарим ещё 1-2 минуты и снимаем с огня. 5) Готовим соус: вилкой разминаем авокадо, солим, перчим, добавляем базилик, перемешиваем. Если авокадо жесткое, то пробиваем всю массу для соуса блендером до полной однородности! 6) Каждый овсяноблин смазываем соусом. Выкладываем нарезанную колечками моцареллу и помидор, перчим по вкусу. Приятного аппетита 😋 #полезныйзавтрак #ппменю #ппрецепты #пп_перекус #омлеты_запеканки